Cici 是一位居住在悉尼的蛋糕师,她擅长将传统的翻糖蛋糕与松软的戚风蛋糕相结合,制作出既精美又符合华人口味的蛋糕。在她的精心雕琢下,各种可爱的卡通人物,各式精致立体的花朵,都能生动活泼地呈现于蛋糕之上,让收到蛋糕的人惊喜不已。
最近Cici接到一个新任务,为一位热爱踢足球的8岁小男孩,制作一个以世界杯为主题的蛋糕。让我们来看看她是如何制作的吧。
首先要烘培出一块松软可口的戚风蛋糕。
再将蛋糕均匀地切片分层。
放上美味的水果奶油夹心。
再用奶油霜将蛋糕的表面涂抹均匀。
制作糖花的部分要格外细心。有的需要用食用颜料一笔一画地勾勒,有的需要用翻糖捏制造型。
所有的糖花制作完成啦,放在一起来张合照!
小寿星是一位德国队小球迷。Cici很用心地将翻糖制做的德国国旗装饰到蛋糕的侧面,再将之前做好的糖花插在蛋糕上面。
用金色描绘小寿星的名字,再贴上小星星做装饰,蛋糕就完成了!
Cici说小男孩非常热爱踢足球,并已经在小小年纪就拿到很多奖杯,因此她特意制作了很多小星星,以鼓励并祝福他能成为明日的足球之星。不知道小男孩看见这枚精心制作的蛋糕时,会不会兴奋地跳起来呢?














