2021 年為金牛年。今年紀念幣的設計劃上一隻雄姿勃勃的金牛，站在一棵柳樹之下。
皇家澳洲鑄幣廠紀念幣設計師金布朗（Bronwyn King）在一份新聞稿中說：「金牛象徵忙碌勤勞工作的意思，亦代表堅強的意志及奮力前進，而伴隨金牛的柳樹亦代表謙卑的態度。這正與在牛年出生的人誠實及富耐性的性格互相吻合。」
每年全球各地均有慶祝農曆新年的習俗，而金幣或銀幣亦被視為傳統及吉祥的賀年禮品。鑄幣廠的新聞稿指，「牛」在十二生肖中排行第二。根據傳說記載，玉皇上帝在自己生日當天舉辦動物渡河比賽，取前十二名的動物作為十二生肖，以為紀年。
比賽時，體力精壯的黃牛輕鬆渡過河水將近抵達，豈料聰明的老鼠一直站在黃牛的背上，一躍就奪去冠軍的寶座。而被壓倒變成第二名的黃牛則感恩及謙虛地接受結果。這正好反映在牛年出生的人，內心強壯、忍耐、誠實的個性。
紀念幣套裝包括一款 2021 年五毫 14 角形非流通紀念幣、一款 2021 年五元精製銀幣、一款 2021 年 100 元精製金幣。另外，鑄幣廠亦同時推出多款精緻金銀投資紀念幣。
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