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【笑口常開】笑口棗裂開的秘訣

賀年食品笑口棗寓意笑口常開。
賀年食品笑口棗寓意笑口常開。 Source: May Lee

農曆新年很受歡迎的小食笑口棗,可以十分容易在家中自製,但是,原來要讓笑口棗炸至開口,是有一個小小的秘訣。


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Presented by Wai Yee Yeung, Mrs May Lee

Source: SBS



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農曆新年很受歡迎的小食笑口棗,可以十分容易在家中自製,但是,原來要讓笑口棗炸至開口,是有一個小小的秘訣。


材料: 麵粉約280克,發粉半茶匙,梳打粉半茶匙,油2湯匙,雞蛋1隻,清水4湯匙,幼砂糖140克。


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