親手製大發鬆糕 寓意發財好運

農曆新年快到，快些預備一些糕點過年吧，李太在今集【美食速遞】將會為大家介紹如何製作寓意發財的大發鬆糕。

自製大發鬆糕，希望一年都有好運。 Source: May Lee

材料： 麵粉2杯，發粉3茶匙，糯米粉3湯匙，糖1杯，清水1杯。

開粉漿： 清水半杯，糖1杯，鹼水1／3茶匙，生油1茶匙。

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