嫩滑多汁的燒牛柳

帶有肉汁的燒牛柳令人垂涎欲滴。

帶有肉汁的燒牛柳令人垂涎欲滴。 Source: May Lee

元旦食西餐,牛柳是不二之選,怎樣可以讓牛柳嫩滑美味呢?李太在美食速遞與你分享入廚秘訣。


材料:牛柳1千克, 海鹽1湯匙 ,黑胡椒1湯匙,紅酒1杯,粟粉1湯匙,油適量。


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