嫩滑多汁的燒牛柳

元旦食西餐，牛柳是不二之選，怎樣可以讓牛柳嫩滑美味呢？李太在美食速遞與你分享入廚秘訣。

---

材料：牛柳1千克, 海鹽1湯匙 ，黑胡椒1湯匙，紅酒1杯，粟粉1湯匙，油適量。

---

瀏覽更多最新時事資訊，請登上廣東話節目 Facebook 專頁，或訂閱廣東話節目Telegram頻道。