【慳家大法】10蚊一顆生菜?「共享買餸」app半價有售!

蔬菜和水果價格飆升之際,有企業透過「共享經濟」直接以批發價向農戶入貨,受到不少家庭歡迎。

Julie El Bayeh (left) and Box Divvy co-founder Jayne Travers-Drapes. The social enterprise offers members fruit and vegetables at wholesale prices.

Julie El Bayeh (left) and Box Divvy co-founder Jayne Travers-Drapes. The social enterprise offers members fruit and vegetables at wholesale prices. Source: SBS

家住雪梨西區的50歲居民Julie El Bayeh,從農場取回一車新鮮蔬果後,在家中為本地社區家庭分揀。「我7個月前和12個會員開始這樣做,現在有41個。」

她是160名在社會企業Box Divvy的共享系統下被稱為「集線器」(hubsters)的社區組織者之一。

該系統以手機程式運作,允許民眾在網上和隔離鄰舍一同以批發價直接向農場下單,每個社區裡擔任「集線器」的居民去農場取貨後回來派發給鄰居。

Julie介紹自己的做法,是把蔬果分放到會員家庭的箱子裡,會員到時到候自己來取。

有超市一顆生菜超過10元,而透過Box Divvy來「團購」只需要4.5元。

Julie說:「這是很棒的選擇,因為和超市價格比較,Box Divvy價格通常要低三至四成。

她甚至有不住在附近的親戚,為了省錢加入他們的社區,每星期來取貨一次。她的姑姑Marsha El Bayeh表示,自己忙於生意無暇購物:「我每周日晚下單,然後周二取貨。」

Marsha El Bayeh collecting a weekly food box.
Marsha El Bayeh collecting a weekly food box. Source: SBS

Box Divvy的聯合創辦人Jayne Travers-Drapes表示,這種運營方式對家庭和農戶都有好處,節省了很多中間費用。

「我們不用巨大的儲存地方和分配工作,食物直接來自農場。我們將事情簡化,(蔬果)由會員在同一日取走和分好。」

該企業發展迅速,目前在新州和首都領地已有7,000個家庭成為會員。

網頁指,它旨在「改變食物系統」來為農戶、種植者、批發戶等提供支持,此外亦可以減少食物運輸過程、減少包裝過程、減少浪費,並減少碳足跡。

「集線器」運營本社區的食物中心(food hub)也有收入。Julie表示,社區越多會員,她的收入越高:「本周我轉售了2千元(蔬果),我獲得12%,大約220元。」

她很感謝有這個機會。她去年辭去全職的學校行政工作,在家照顧77歲有腦退化症的媽媽。

Box Divvy網頁寫道,如果你的社區沒有「集線器」,可以自己申請擔任,無須繳費,每星期只需工作3至4小時。

Julie表示,她的收穫不僅是收入,還有奉獻社區的滿足感:「孩子、家長都能吃得好,不必擔心太貴。這讓人感覺非常好。」

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Published

By Sandra Fulloon

Presented by Koma Cheng



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