不少家庭煮食時都會以罐裝番茄入菜,罐裝番茄可用來煮意大利肉醬麵、咖喱,甚至自製番茄醬。超市內的罐裝番茄琳琅滿目,消費者權益組織 Choice就18款罐裝番茄進行測試。
《CHOICE》編輯總監塞雷爾斯(Mark Serrels)表示,希望幫助大家找出最適合入菜的一款。
罐裝番茄品牌包括Ardmona、Mutti、Coles、Woolworths、Aldi 等,測試的罐裝番茄包括標示為「切粒」(diced)或「切碎」(chopped),而產品至少可在一家全國性主要超市連鎖店買到。
測試方式是由專家團隊以盲測方式試吃每款罐裝番茄,並根據「味道、口感、香氣與外觀」進行評分,得分達75%或以上的產品會被列為「推薦」。
雷爾斯指,測試中,Mutti 有機碎番茄(Mutti Polpa Chopped Tomatoes Organic)表現最佳,獲得80%高分。
專家評價為色澤鮮紅、質地厚實、味道鮮美,且整體口感一致。
不過,首名同時也是測試中最昂貴的產品。他指,若想找一款價格較便宜但口味仍不錯的選擇,Coles的義大利番茄丁(Coles Italian Diced Tomatoes)是在推薦產品中最便宜的產品,並以75%的得分與另一樣同分產品並列第三名。
專家評語產品多汁,外觀吸引,認為非常適合用於湯和濃稠的意大利麵醬。
同Coles義大利番茄丁(Coles Italian Diced Tomatoes)同分的是Community Co的義大利番茄丁(Community Co Italian Diced Tomatoes),專家評語為番茄香味新鮮、顏色鮮豔和口感美味,專家亦指出,此產品的汁液比其他產品更多,因此可能更適合煮湯。
而第2名是Coles的自家品牌 Cucina Matese 的番茄丁,專家評語為番茄氣味香濃,甜酸口味平衡,質地順滑。
以下是4款最高分並獲得推薦的罐裝番茄品牌:
1. Mutti 有機碎番茄( Mutti Polpa Chopped Tomatoes Organic )
專家評分: 80%
400G價錢: $2.95
2. Coles Cucina Matese 番茄丁 (Coles Cucina Matese Diced Tomatoes )
專家評分:76%
400G價錢 :$1.40
3. Coles 意大利蕃茄丁(Coles Italian Diced Tomatoes)
專家評分: 75%
400G價錢: $1.10
4. Community Co 的義大利番茄丁(Community Co Italian Diced Tomatoes)
專家評分: 75%
400G價錢: $1.30
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