業界指出，柴油供應緊張開始干擾全國運輸及物流系統，超市及運輸業者正調整定價策略，消費者未來數星期內或面對食品價格上漲。
中東衝突持續影響石油供應的背景下，有專家警告，其他食品加價只是時間問題。
供應鏈管理及物流專家積遜 (Elizabeth Jackson) 表示，成本上升最終必然轉嫁至消費者。「現在已經不是會否加價的問題，而是何時發生。」
她指出，食品生產與運輸均高度依賴柴油。
「每一份來自澳洲農場的食物能量，都是由柴油車輛運送。即使是最基本的食物，如未經加工的新鮮水果和蔬菜，以至高度加工的出口食品，都依賴運輸系統。」
「同時在食品生產過程中，如拖拉機等機械運作，同樣依賴柴油。」
分析指，新鮮農產品價格最有可能率先上升，因其供應鏈較短，而且需要頻繁運輸。
積遜表示，加價可能在兩至三星期內出現，較大機會逐步上升，而非一次性急升。「越新鮮的農產品，我們會越快看到價格上升。」
目前新州至少有 107 個加油站已沒有柴油供應，另有超過 40 個加油站完全無燃料提供。
她認為事件凸顯澳洲需要提升燃料韌性，包括增加對生物燃料等替代能源的投資，而非繼續過份依賴化石燃料。
她指，政府於短期內能採取的措施有限，主要仍是管理供應。
超市方面，Coles 表示，將更頻密檢視運輸成本，但未有說明會否將成本轉嫁消費者。
發言人表示：「我們將暫時把燃料成本在運費中的檢討頻率，由每月一次，增加至每月兩次，以更快速及公平地反映燃料價格變動。」
聯邦及各州領地代表，預計將於下星期召開全國內閣會議，商討燃料短缺問題。
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