澳洲研究員表示，不少由亞洲進口的食品均含有未申報的成份，並且有機會引起致命的過敏反應。
科學家測試了六款從墨爾本亞洲雜貨店中購買的50種包裝食品，發現多達46%竟含有無標籤列明的過敏原。更糟糕的是，其中18%含有多種未列出的過敏原。
來自James Cook大學的研究負責人洛帕塔(Andreas Lopata)表示，隨著亞洲進口食品不斷增加，該研究結果對患嚴重食物過敏的人響起一大警號。
其中，中國是被發現含有最多未申報過敏原的產地國，其次是泰國和南韓。
這些致敏原包括雞蛋、麵筋、牛奶和花生，部份更含有很高濃度。
洛帕塔教授指澳洲的食物標籤被妥善監管，但一些亞洲國家卻並非如此。
隨著亞洲進口食品貿易每年以2.5%增長，他認為消費者必須了解箇中的風險。他表示：「正當澳洲的食品回收和過敏反應次數增加，加強措施監管標籤食物過敏原，以保障食物敏感消費者是非常重要的」。
他續稱：「1997至2005年間，在澳洲因食物引起急性過敏反應而導致入院的人數，大幅增加350%，繼後七年直至2012年間，又再翻倍150%」。
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