澳洲全國正在面對牛油果供應不足，價格急升至高達每個 $9。
綜合媒體報道，超級市場出售的牛油果現時售價為每個九澳元，而供應餐廳的牛油果售價亦升至每盤 $90 以上。
有人形容，本地市場正在經歷「2018 年牛油果大蕭條」
凱恩斯咖啡室 Caffiend 的主廚克勞福德（Madeleine Crawford）向澳洲廣播公司表示，去年這個季度牛油果的批發價約為每盤 $45-50，但現時咖啡室支付的價格為 $95 一盤。
克勞福德指出，牛油果蓉多士是該店舖最受歡迎的食品，而牛油果亦在多款菜式用作伴碟之用。
她表示，牛油果價格上漲逼使她曾經考慮全面停售牛油果食品。
但她最終決定減少牛油果的份量，例如原本使用半個牛油果的菜式，將會減少至使用四份一個。
但其他咖啡室則決定停售牛有過食品。
據《黃金海岸通訊（Gold Coast Bulletin）》報道，位於昆州 Southport 的 Raw Espresso 咖啡室在收銀處張貼「停售牛油果」的告示。
咖啡室職員斯內登（Benjamin Sneddon）表示，顧客看見該告示都表示無奈。
他說：「他們當然明白這不是我們的問題，但部份非常喜愛牛油果的顧客卻因此感到非常困擾。」
據新聞集團報道，牛油果供應不足是由於聖誕假期收成及運輸過程出現暫緩，拖慢牛油果推出市面。
此外，澳洲亦依賴不少由新西蘭出口的牛油果，但當地今年亦遭受數次突發暴雨而影響收成。
在肯尼亞，當地政府亦由於出產量不足而暫時禁止牛油果出口。
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