商家進口火鍋調料被罰數万澳元，包括老乾媽在內多種調料曾被召回

本週悉尼一家食品公司由於進口火鍋調料沒有達到食品安全監管部門的要求而被處以數万澳元罰款。

冬天最好就是食火鍋。 Source: Flickr: JianEn Yu

悉尼Tek Shing貿易有限公司(Tek Shing Trading Pty Ltd)於12月11日在悉尼唐寧中心地方法院承認違反《2003年食品法》(Food Act 2003)九項罪名，被罰款48400澳元和專業支出17034澳元。

有關控罪涉及該公司進口的“火鍋調料”標籤不達標，召回程序不符合《澳洲及新西蘭食物標準規例》的規定。

在這些指控中，特別令人關注的是，英文翻譯標籤未能識別產品中的所有成分，使消費者難以輕易識別食品中存在的致敏原。

新南威爾士州食品監管官員收到消費者投訴，一名父親稱自己孩子在吃了“火鍋調料後”出現花生過敏症狀，該調料沒有在原料清單上註明花生的英文。

法官在審議這一案件時考慮到被告認罪較早，但也指出罪行嚴重，並在徵收罰款時希望對企業有所威懾，並為社會提供保護。

新南威爾士州食品管理局首席執行官麗莎·薩博（Lisa Szabo）博士對這一結果表示歡迎。

“食物過敏呈上升趨勢，今天在澳大利亞出生的嬰兒中有十分之一會患上食物過敏，”她說，“雖然食物過敏可能只是令人感到不舒服和不方便，但不幸的是，在最糟糕的情況下，它們可能是致命的。”

Szabo博士說，法律要求從事批發、供應、製造或進口食品的食品企業必須制定召回計劃。

新州要求所有食品企業通過正確的標籤和信息，提供食品中最常見的過敏原、麩質和亞硫酸鹽的信息。

此外在澳洲競爭與消費者委員會的網站上可以看到，該公司進口的六必居芝麻醬曾在2013年召回、老乾媽油辣椒曾在2015年召回、川崎火鍋料曾在2017年召回。召回理由均為沒有標註花生成分。