澳洲是全球最高大腸癌病發率之一的國家，大腸癌每年奪取大約4000名病人生命。不過，要預防或減低患上大腸癌的機會也不是沒有辦法，除了參與全國大腸癌篩查計劃，其實也可以從日常飲食和生活習慣作些許改變。
註冊營養師杰斯特(Themis Chryssidis)認為，大腸癌與腸道健康、日常飲食關係緊密，因為我們所吃的，最終也經過大腸。大腸作為腸道一員，保持腸道健康，也是在保持大腸健康。
杰斯特認為飲食固然重要，定期檢查亦不可少。
飲食方面，他指坊間有很多不同理論，但他認為好的腸道細菌是重點。他指，「水溶性纖維要吃，非水溶性纖維也要吃，抗性澱粉（resistant starch）也要吃，重點是多樣性。」
1. 多吃蔬菜
高纖維食物包括蔬菜，而顏色鮮艷的蔬菜內含抗氧化物。
2. 多吃生果
一般建議每人每日進食兩至三份生果，但杰斯特提醒須按每人實際狀況，健康人士多吃一份生果也無妨，但糖尿人士就需減少生果量。
3. 健康脂肪
不是所脂肪也是對身體不良。單元和多元不飽和脂肪對腦部和腸道也有好處，而硬殼果(合桃、腰果等)、橄欖油和魚油都有豐富不飽脂肪。
當然，要盡量避免飽和脂肪。
4. 多飲水
水可令血壓保持穩定，也可協助養份在體內運送。當然多飲水亦有助排便，對大腸健康有幫助。
5. 少飲酒精飲品
酒精對身體有多種負面影響，包括影響消化系統，引致食道炎和胃炎，亦會破壞肝臟，引致肝炎、肝硬化和肝癌。而且酒精可令人想多吃高鹽和高脂肪食物，對心臟健康也有負面影響。
杰斯特也提到，健康飲食習慣並不等於萬能藥，但事實上奉行健康飲食習慣的人患癌機會較低。
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