【終極循環再用？】新加坡推出「廁所水啤酒」惹熱議！

循環再用是近年流行的環保概念，同時開發不少嶄新商機。新加坡國家水務局（PUB）與當地一間釀酒廠合作，推出一款令人嘖嘖稱奇的「廁所水啤酒」NEWBrew，上市後迅速一售而空。

Australian pub culture. Source: Getty Images/Drazen Zigic

NEWBrew的產品概念早於2018年在水務論壇上首次發表，直至近期推出新加坡市面發售。

NEWater是新加坡一間污水處理廠，將回收污水循環再用成為食水，以解決當地的水源危機。

這款全新啤酒正利用NEWater所回收的沖廁所污水，首先用紫外線進行消毒，然後用先進過濾網篩走其中的有害微生物，再用來釀製啤酒。

這項新加坡國家水務局的計劃，旨在推廣污水經循環再用後，味道和安全性與一般食水無異，從而提高公眾對此的接受程度。

雖然新產品推出後當地市民的反應不一，但有市民接受傳媒時直言，啤酒口味清新，完全沒有感覺來自沖廁所的污水。

然而，新加坡並非第一個推出回收污水生產啤酒概念的國家，斯德哥爾摩、加拿大和瑞典也曾推出類似產品。

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