悉尼魚市長達36個小時的海鮮馬拉松大銷售在開始時「出奇的平靜」,但預計在平安夜交易結束前將吸引10萬多名遊客。
銷售經理斯蒂芬妮•威廉姆斯(Stephanie Williams)預測,隨著購物者湧向魚市場準備聖誕大餐,市場上的零售商將出售700噸海鮮。
威廉姆斯女士告訴AAP:「這是我們一年中最喜歡的季節,因為每個人都沉浸在節日的氣氛中,基本上是海鮮大放異彩的時候了。 」
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大蝦仍是最受歡迎的購買物件,市場預計將出售約120噸。 不過,威廉姆斯指出,購物者正開始拓展業務,接受新的聖誕傳統。
「越來越多的人選擇整條魚作為聖誕大餐的主菜,」她說。 「
如今,人們常常試著吃得更健康,對烹飪海鮮也更有信心了,所以配上三文魚,甚至配上一整條鯛魚或者盲鰽都是不錯的選擇。 」
市場將一直開放到平安夜下午5點。