【好味有營養】燕麥棒

煉奶用不完怕放到過期？不如用來造簡易零食燕麥棒吧！

Two-ingredient muesli bars. Source: SBS

你知道嗎？只要混合燕麥和煉奶，就能烤出燕麥棒！如果想低糖、低脂，可以改用杏乾或棗乾來代替煉奶，但這份食譜教你最簡單的煉奶製燕麥棒。

除了燕麥，也可以根據喜好加入椰果、乾果、堅果，甚至豆蔻等香料。朱古力愛好者還可以加入朱古力粉。

All you'll need is your favourite muesli and a can of sweetened condensed milk. Source: SBS

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按此瀏覽英文版本食譜。

12至18條燕麥棒製作步驟

材料：

3杯燕麥、一罐煉奶（395克）

做法：

1. 將燕麥倒入大碗中，加入約四份之三罐煉奶，一邊攪拌一邊加入剩餘煉奶，使燕麥均勻地沾有煉奶又不過於黏稠。
2. 將煉奶燕麥平鋪在已鋪有烘焙紙的焗盤上，以攝氏180度焗20分鐘，或焗至金黃色。
3. 焗好後放置至完全冷卻，否則會碎。
4. 冷卻後切成條狀，放在櫥櫃密閉容器內可儲存一星期。

註：

1. 攪拌時加入的煉奶可按甜度喜好調整份量。
2. 攪拌時可加入其他喜好的配料。

It's like a bowl of portable cereal, with a little added sugar... Source: SBS

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