麥盧卡（Manuka）蜂蜜因其抗菌特性和口感在全球受到歡迎，特彆是在中國市場上有很高的認可度。這種蜂蜜產於澳大利亞南部各州和新西蘭，蜜蜂寀集麥盧卡樹的花蜜為主。
雖然澳新兩國都生產麥盧卡蜂蜜，但新西蘭生產商為爭奪利潤豐厚的中國市場，向澳大利亞展開了商標戰。
據《悉尼晨鋒報》報道，新西蘭生產商正在向北京知識產權法院申請中國商標認證。如申請成功，該商標將會成為新西蘭麥盧卡蜂蜜生產商的專屬商標，而使用同一來源的澳大利亞生產商則需使用不同名稱銷售該商品。
新西蘭貿易部部長David Parker表示，儘管澳大利亞可能會提出抗議，但該申請得到了新西蘭政府的支持。他說：“如果穫得專屬商標，生產商保護自己的知識產權併沒有什麼問題。能否有權穫得知識產權的保護是法律問題。這是新西蘭和中國監管機構的法律問題。”
新西蘭政府前不久指出，蜂蜜是出口增長的重要行業。據悉，新西蘭的生產商比澳大利亞的生產商更為先進。
澳大利亞麥盧卡蜂蜜協會（Australian Manuka Honey Association）主席Paul Callendar已呼籲澳大利亞政府進行榦預。他說：“新西蘭政府已介入。這是一個重大貿易問題，澳大利亞農業部和貿易部也必鬚介入。”
據《時代報》報道，高端麥盧卡蜂蜜在中國售價高達每公斤400澳元。儘管食用蜂蜜的葯用價值尚不明確，但在過去五年中，食用蜂蜜的市場需求激增。
麥盧卡蜂蜜含有其他普通蜂蜜中不存在的抗菌成分，其效力足以殺死超級細菌，包括引起金黃色葡萄球菌感染的細菌，有醫院已經開始使用麥盧卡蜂蜜來治療燒傷和皮膚感染。
新西蘭生產商最先開始麥盧卡蜂蜜的商業化，併試圖在澳大利亞蜂蜜行業迎頭趕上的情況下鞏固其市場地位。麥盧卡蜂蜜名稱協會（Manuka Honey Appellation Society ）已經在美國、英國和中國申請了商標認證，理由是“manuka”是毛利語。美國知識產權局拒絕了該申請，但英國商標注冊機構去年批準了該商標認證，澳大利亞生產商對這一決定髮起了挑戰。
陽光海岸大學蜂蜜研究實驗室的主任、化學家Peter Brooks博士表示，新西蘭麥盧卡蜂蜜的聲譽超過了澳大利亞，但說新西蘭是唯一可以生產該產品的國家從科學上來說是不正確的。如果中國的商標認證申請成功，會讓新西蘭生產商壟斷該產業，提高麥盧卡蜂蜜的價格。他說：“在新西蘭政府的支持下，他們比我們有更多財力，他們正在國際上贏得這場商標戰。”
