【數字大意義】168

168斷食法近年相當流行，對於一般人而言比較易實行，亦有明顯效果，深受歡迎，今集就解釋一下168這個數字對間歇性斷食來說有甚麼大意義。

168 intermittent fasting Source: Getty / Getty Images

2024年有一項調查 (Food and Health Survey online by International Food Information Council, IFIC)發現，13%美國人有使用168斷食法，當然這並非一種減肥必殺技，以為16小時禁食，8小時亂食就會減重。

168斷食是指一天24小時，當中16個小時不吃東西，控制在8個小時內進食。舉個例來說，早上九時吃了第一頓早餐，那麼到了下午五時之後，就不再吃任何東西了。

研究得出的效果包括減細腰圍、令體脂下降、壞膽固醇LDH下降，整體膽固醇下降。

不過亦有不適宜進行168斷食的人士：例如發育中的青少年、哺乳或懷孕的婦女、飲食失調如暴食症、厭食症患者、慢性病人士，特別是糖尿患者。

另外，2024年曾經有另一個研究，發現168斷食與進食時間12至16小時相比，心血管疾病死亡風險增加91%。這份研究尚未正式刊登在期刊上，但根據目前公開的摘要，引起許多專家提出疑問，所以未來還需要更多研究驗證。

以上關於168數字大意義的斷食介紹只供參考，詳情一定要詢問專業人士意見。

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