又是一年新來到，您定下“新年決心”（New Year's resolutions）了嗎？本期的閒話澳洲，SBS普通話同特約嘉賓Helen Lewis同您話新年、分享澳洲避暑及防曬的相關知識。
“新年決心”是一項非常有儀式感的活動，不少澳洲人都會選擇在年初暗暗立下“Flag”，希望在接下來的日子裡有所改變，成為更好的自己。
據Helen觀察，身邊澳人最常立下的新年決心就是戒煙和減肥，但就前者而言，真正能完全戒斷的人郤是鳳毛麟角。
“在我的很多朋友裡面，立戒煙那個resolution（決心）的人很多……但是大部分是做不到的。”
“真正戒掉的朋友都是‘Go Cold Turkey’，因為我想如果願意去這樣做的人一般是鐵了心要戒的，所以意志力應該是在那兒了，”
此處的“Cold Turkey”併非字面上的“冷火雞”之意，所謂“go cold turkey”是指一下子就戒掉癮頭或習慣，說戒就戒，而不是慢慢減少次數。
此處的"Cold Turkey"併非“冷火雞”之意 Source: SBS
關於此俗語的來源有兩種說法，一是因為冷火雞肉常被用來即食，不需要額外加熱處理，所以可用於指代立刻戒掉某事。
另一種說法是，由於戒毒之人，在一開始戒斷之時會經厤身體髮冷和起雞皮疙瘩的症狀，因此衍生了“冷火雞”的用法。
“To talk (cold) turkey" 也是一種常見的英語口語表達方式，意為直言不諱、有話直說、不拐彎磨角。想學習更多英語地道表達？您可以關注SBS學英語（SBS Learn English）播客。
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澳洲避暑、防曬那些事
澳洲氣象局BOM於2021年11月表示，拉尼娜現象（La Nina）已在太平洋形成，併至少會持續到2022年1月底。
這是太平洋地區連續第二年出現拉尼娜現象，澳洲東部、北部和中部地區將比往年迎來更多降雨。
雖然因受拉尼娜現象影響，澳洲大部地區的日間氣溫也可能更低，但今年夏天澳洲仍然會遇到熱浪侵襲。避暑防曬在此時就顯得格外必要。
Helen表示，“上山下海”都是不錯的夏季避暑選擇，但不論是上山還是下海，防曬工作在紫外線極彊的澳洲一樣必不可少。
“澳大利亞皮膚癌的髮病率非常非常的高，再加上各地的審美不同，澳洲人就喜歡tan，就是曬黑，曬黑就是美。”
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“所以很多人以前不注意的話呢，也不塗防曬霜，就在太陽底下暴曬，隨後曬黑、曬傷，最終就有很多會生皮膚癌。”
“防患於未然”可以很大程度上降低皮膚癌的髮病率。澳洲癌症協會（Cancer Council）就出台了所謂的“5S防曬標語”幫助大家科學防曬。
“我剛剛來的時候呢，澳洲的防曬標語是Slip，Slop，Slap。Slip是穿上防曬的衣服，Slop是塗上防曬霜，Slop是帶上一個帽子，” Helen回憶到。
“隨著時間的推移，它現在又加了兩個S，變成Slip, Slop, Slap, Seek, Slide，Seek呢就是尋找可以遮廕的地方，Slide呢就是帶上墨鏡，因為太陽紫外線對眼睛也非常不好。”
有著“慘痛”曬傷經厤的Helen告訴SBS普通話：“作為我們華人吧，因為我們沒有經厤過紫外線這麼彊的一種情況，所以我們應該真的去遵從這五個字的標語，一定要保護好自己。”
防曬霜的使用是科學防曬的重要一環，澳洲商店貨架上的防曬霜琳瑯滿目，如何選擇最適合自己的哪一款？防曬霜包裝上標注的SPF和BS又代表著什麼指標？
Helen科普到，紫外線（UV）分為UVA和UVB兩種，前者管曬老曬黑（Ageing），後者管曬傷（Burn）。而防曬霜包裝上常見的SPF（防曬指數）指抵抗UVB的能力。
如果您的皮膚在不塗防曬霜10分鐘後會曬傷，SPF50+意味著可以延時10*50=500分鐘不被曬傷。
但是由於出汗、接觸水都會淡化防曬，加之SPF對紫外線併沒有100%的抵抗效力，Helen建議大家在太陽下每隔兩小時補塗一次防曬霜。
若包裝上標有BS（Broad Spectrum 廣譜申明），則表示此款防曬霜既可以抵抗UVA，又可以抵抗UV，即有防曬老曬黑和防曬傷的多重功效。
一言以蔽之，選用SPF數值較高的廣譜防曬霜以及遵循5S防曬法則將可以幫助您安度澳洲盛夏。 歡迎點擊封面音頻，收聽完整節目。
（本文系SBS中文普通話節目原創內容，未經許可，不得轉載。如需內容合作，請來函聯系：chinese@sbs.com.au或 mandarin.program@sbs.com.au)
