徐啓怡 — 什麽是過敏原？

我們不時聽到有朋友吃過一頓豐富的海鮮餐後，身體就會出現紅斑，原來這是我們對食物出現過敏的徵狀，而導致這個情況出現的莫過於過敏原作怪所致，今天在健康快樂人的環節裏面，溫楚良訪問過澳洲註冊營養師 Christy 徐啓怡，請她與大家介紹什麽是過敏原，以及我們出現過敏的症狀與食物不耐症 (food intolerance)有關