
LOBSTER Source: Daniel Leung
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新冠疫情重创悉尼华人餐饮:“生意下滑80%-90%”
墨爾本江湖人稱“海尟哥”的Daniel Leung,目前自己管理著近30個左右的糰購群,群裡有人踴躍購買,有人排不上號,更有人一週都在吃龍蝦。

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意大利顾女士:“意大利人是‘不见棺材不掉泪’啊”
龍蝦作為硬菜中的戰鬥機,一向價格不菲。號稱吃貨救市的“糰購龍蝦”因何而起?它和眼下的新冠疫情有什麼關聯?糰購真的便宜很多嗎?買的人高興,那捕撈龍蝦的漁民是無奈還是欣慰呢?這樣便宜的龍蝦價格還能持續多久呢?
要點
. 龍蝦無法出口大幅降價,有人一週都在吃龍蝦 。
. 兩三週糰購龍蝦兩噸左右。
. 澳洲對捕撈龍蝦有額度限制,漁民併不想眼下就把額度用完。
此次疫情之下,有人說在澳洲成就了不少龍蝦烹飪高手,造就了澳洲一批海尟藍帶大廚。下面我們就一起來聽聽本台記者謝欣與“海尟哥”聊聊眼下澳洲火爆的“龍蝦糰購”。