用中國好葡萄造中國好酒 - Crazy Wang 王方

Ms Wang Fang

Source: Wang Fang

說到世界知名的葡萄酒生產地,我們會想到法國的波爾多,德國的摩澤爾,還有我們澳洲的獵人谷。相比之下,中國葡萄酒因葡萄產地的自然氣候和國家土地政策的限制,髮展一直都步履維艱,甚至有人說,中國只能做國際葡萄酒市場上的一個旁觀者。


近年來,中國葡萄酒行業展現出驚人的爆髮力,進口葡萄酒在中國的消費數據年年創新高,國產葡萄酒也開始走出國門,亮相多個國際酒展和競賽,這其中就有來自甘肅賀蘭山腳下的迦南美地酒莊。

迦南美地的創始人莊主王方被業界稱作“魔方”Crazy Fang。2010年,王方毅然離開居住了十幾年的德國,回到故土甯夏,併準備做一項被身邊人視作瘋狂的事情:經營一家酒莊,用中國好葡萄做中國好葡萄酒。

王方的父親王奉玉是開創甯夏精品葡萄酒的奠基人之一。在臨近退休的年齡,一直從事農業工作的王老先生遇到了一位法國教授,告訴他甯夏必定出好酒。於是,帶著父親對葡萄酒的摯愛和要做中國好酒的情懷,王方來到美麗的賀蘭山腳下,併以聖經迦南地的名字,建造了這座迦南美地酒莊。

曲盛楠寀訪了這位Crazy Fang 王方。她說,中國葡萄酒雖然目前很難在國際市場佔有一席之地,但近年來頻繁的驚豔亮相已經吸引了許多國際商家和消費者的關注。

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