【文化苦丁茶】吃什麼，代表了你從哪裡來？

不管是濃油赤醬到清淡高雅是有一個過程。即便是農村的露天宴席也是一種社群交流。而吃什麼代表了你從哪裡來？歡迎收聽SBS 文化時評欄目《文化苦丁茶》，本期話題是：吃什麼，代表了你從哪裡來？

Source: Food Network / Bizarre Foods: Delicious Destinations

在史雙元老師看來，噹下的一些美食節目就是粗暴地照搬，就是把廚房生硬地搬到螢幕上，不夠清淡高雅。

但是在陶敏博士看來，不管是濃油赤醬到清淡高雅是有一個過程。即便是農村的露天宴席也是一種社群交流。而吃什麼代表了你從哪裡來？

嘉賓：文化學者陶敏，史雙元博士，主持：謝欣。

SBS電台《文化苦丁茶》每週五早上澳洲東部時間早上8:15播出，每週日早上8:15重播。

（本文系SBS原創內容，未經許可，不得轉載。如需內容合作，請來函聯系：[e-mail]。）

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