美食速遞 :雲耳魚肉豆腐

Fish fillet is a good ingredient for steam dishes

Fish fillet is a good ingredient for steam dishes

雲耳是用來蒸煮餸菜相當合宜的配料,但是,一般家庭都是用雲耳來蒸雞的,今天李太與曾小碧就利用雲耳來蒸豆腐,而雲耳與豆腐、魚肉都是相當配搭的材料,這是一味老少咸宜的菜式,請一 齊聽聽李太與曾小碧的好介紹。



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