美食速遞 :雲耳魚肉豆腐

雲耳是用來蒸煮餸菜相當合宜的配料，但是，一般家庭都是用雲耳來蒸雞的，今天李太與曾小碧就利用雲耳來蒸豆腐，而雲耳與豆腐、魚肉都是相當配搭的材料，這是一味老少咸宜的菜式，請一 齊聽聽李太與曾小碧的好介紹。