園藝高手王銓銘說,蟲害指的是有害的昆蟲對植物生長造成的傷害,而病害則是由細菌、真菌、病毒、藻類或不適宜的氣候與土壤等因素造成的植物體髮育不良、枯萎或死亡。兩者不能混為一談,防治時一般也要用到不同的葯物。
蟲害分為兩大類——咀嚼式口器害蟲和刺吸式口器害蟲。其中咀嚼式口器害蟲主要取食植物葉片或其它組織,造成葉片明顯缺口和破洞。其幼蟲蟲體往往較大,成蟲後大多為蝶類和蛾類。
王銓銘說,咀嚼式口器害蟲比較易除,噹髮現葉子有明顯缺口和破洞的時候,一般很容易找到蟲體。所以他建議最好是人工用手抓除,特彆是對蔬菜類,建議慎重使用農葯。

被菜青蟲咬壞的菜 Source: Supplied by Quanming Wang
另一類刺吸式口器的害蟲往往蟲體小,不易被看見。它們危害植物的方式是通過一個針狀喙插入植物體內,吸收植物液體,久而久之會造成植物黃斑、萎縮。刺吸式口器的害蟲包括蚜蟲、蚧殼蟲類、蝽蟓、紅蜘蛛等螨類、薊馬等,這類害蟲通常很難人工捕捉,而且往往藏在在葉子背面,數量厖大,繁殖很快,要對症使用殺蟲的葯,才能產生比較好的防治效果。
對於殺蟲劑的使用,王老師的態度是不用噹成植物補品髮現一點蟲就用,但也不必堅決不用。他說,只要科學使用,殺蟲劑沒有那麼可怕。只要控制好安全用量和一定的寀收時間(噴葯以後等待兩週),其危害就可以降低到忽略不計。特彆是現代很多生物葯品對人體是非常低毒的。在髮達國家許多針對農場作物的殺蟲劑是從除蟲菊裡提取的,對人體比較安全。
還有一種廣譜類的殺蟲劑,也是對人低度甚至無毒,如果仍不放心,可在噴後等兩週寀摘果蔬使用。
對於想噴一種葯殺死咀嚼式口器和刺吸式口器兩類害蟲的朋友,王銓銘推薦大家使用石硫制劑。這是一種是由生石灰、硫磺加水熬制而成的無機硫制劑,能通過滲透和侵蝕病菌、害蟲體壁來殺死病菌、害蟲及蟲卵,既是殺菌劑又是殺蟲、殺螨劑。不過石硫制劑有硫磺臭味,而且會在葉子上留下顏色,影響美觀,他建議朋友們在噴葯後一星期用水衝洗一次,就會有改善。
另外對於觀賞類植物或者距離結果還有一段時間的果樹,可以使用廣譜類的殺蟲劑“敵百蟲”。這種一般葯物用來殺蟑螂、螞蟻,在植物除蟲方面也很有效。考慮到“敵百蟲”的殘留期比較長,王銓銘不建議大家用它來噴蔬菜,不過可以在春天噴果樹用於蟲害防治,性價比很高。他說,如果要在果樹寀收之前噴的話,最好留出20天讓葯物分解然後再寀摘果實。
還有一類害蟲專門在地下土壤中危害植物,比如:地老虎專門剪斷幼苗,蛴螬(金龜子幼蟲)啃食植物根。如果您的園子相噹長時間沒有殺地下害蟲,播種菜秧成苗會很低,幼苗栽下去天天在減少就可能是地下害蟲偷吃了,就可以考慮用下圖中的葯。
歡迎點擊封面圖片收聽王銓銘跟吳音的詳細介紹,王老師還回答了聽友提出的其他問題。

紅蜘蛛是一類繁殖極快的刺吸式口器害蟲 Source: Supplied by Quanming Wang

除蟲菊酯類葯,可於菜果使用,低毒 Source: Supplied by Quanming Wang

一類對人低毒甚至基本無害的廣譜性殺蟲劑 Source: Supplied by Quanming Wang

石硫合劑對難防治的蚧殼蟲及其它蟲以及病害都有防治效果,缺點是有臭硫磺味,葉上有顏色 Source: Supplied by Quanming Wang

廣譜化學殺蟲劑“敵百蟲”可在澳洲各大超市買到 Source: Supplied by Quanming Wang

殺地下害蟲的葯 Source: Supplied by Quanming Wang
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