園藝趣談 –苦瓜或君子菜

踏入夏天，最能清熱解暑的蔬菜自然會令人想起苦瓜或凉瓜。苦瓜又名君子菜，常吃對身體十分有益，更有降血糖和抗癌的作用。而園藝學家蔡浩權特別教大家種夏天最適宜食用的苦爪或凉瓜，大家可以用兩種不同的方法去種植，簡單而又方便，而且很快就會有收成。