園藝趣談 - 可可與可可樹

咖啡、茶和可可是世界三大飲料，而可可和咖啡都一樣不適宜在澳洲種植，但在我們的日常生活當中，很多時候都會吃和飲用可可製成的食品和飲料，例如朱古力和熱朱古力奶，尤其是黑朱古力，普遍被認為比一般朱古力較為有益。 其實可可和咖啡十分相似，都是含有咖啡因，一樣有興奮的作用，雖然可可是熱帶的植物，但由於我們經常都會吃和飲用可可製成的食物和飲料，所以今期的園藝趣談，園藝學家蔡浩權會為大家介紹一些可可的知識和歷史，以及講述那些地方最適宜種植可可樹。

Cocoa tree