園藝趣談 - 如何種不同品種的蕃茄

近期蕃茄越來越貴，蔡浩權先生特別教大家種不同品種的蕃茄，從現在開始種，一直到秋天都有新鲜的蕃茄可供食用。原來蕃茄是一種非常有益健康的蔬果，蕃茄中所含的茄紅素己証實對冠心病和癌症，特別是男性的前列腺癌有预防的功效。此外，蕃茄的歷史和文化亦非常有趣，在中世紀時，歐洲貴族更將蕃茄當作玫瑰花送給愛人，所以蕃茄又被稱為＂愛情蘋果＂。