【美食速遞】自製麻醬拌蘆筍

蘆筍是營養豐富的菜餚 ,再加上自製的芝麻醬，不但口感清新，更是健康菜式的上選, 請聽李太與張楚慧介紹。

Steamed asparagus with home-made sesame sauce Source: May Lee

材料：蘆筍2扎 （250克），杞子1湯匙，冰水適量。

 

芝麻醬料： 自製芝麻醬2湯匙，清雞湯1湯匙，麻油、蒜蓉各1茶匙，鹽1/4 茶匙。