【美食速遞】紙包焗魚

除了煎魚，焗魚亦不失為一個不錯的烹調方法。假若以牛油紙來保護魚柳，肉汁便不會被爐火烤乾，口感更佳。今集的「美食速遞」，李太及余睿章為大家介紹「紙包焗魚」的製法。