美食速遞：秘製醬汁炆排骨

排骨的製作方式有很多種，例如:豉汁蒸，生炒，蒜香皆可， 大家有沒試過用慢火炆呢? 今次李太將為你介紹如何製作一道名為 秘製醬汁炆排骨的家常小菜，試試不一樣的排骨煮法。

Braised ribs with special sauce Source: May Lee

材料：

大排骨1件

調味料:

海鮮醬2湯匙, 磨豉醬2湯匙

片糖2塊, 雙頭老抽1湯匙

原生抽1湯匙, 蠔油1湯匙

草果1個, 薑兩片(厚切)