【美食速遞】無油勁薑蛋白蛋糕

今集「美食速遞」，李太和余睿章為大家介紹一道富有薑汁味的甜品「無油勁薑蛋白蛋糕」，保證美味！

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材料：蛋白 6隻、薑汁 2.5湯匙、低筋麵粉 半杯、糖粉（icing sugar） 半杯、檸檬汁 半湯匙、鹽 1/8茶匙

用具：鐵杯模 或 焗爐用紙杯