【美食速遞】橙香烤豬手

今天的「美食速遞」，李太和余睿章為大家帶來「橙香烤豬手」－ 豬皮香脆，伴以惹味的醬汁，非常滋味！

Ham hock in orange sauce Source: May Lee

材料：

鹹豬手 1隻

橙 1個（切片伴碟）

 

醬汁：

鮮橙汁 2/3杯

砂糖 1/4杯

白醋 3湯匙

紅酒 1/4杯

鹽 少許