【美食速遞】海綿蛋糕

Sponge cake

Sponge cake Source: May Lee

海綿蛋糕雞蛋味道濃郁,口感鬆軟,常用於不同蛋糕的餅底。今集李太與張楚慧會為大家介紹如何製造這個可以配搭不同配料的海綿蛋糕。


材料: 低筋麵粉80克,泡打粉¼茶匙,鹽少許,雞蛋四隻,砂糖70克,植物油30毫升

 


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