今天是農曆的八月十六，即是俗稱追月的日子，李太為你介紹一款家人聚餐的好菜式蝦子花膠拼爽蠔，簡單易做，又有營養，大家不妨一試。
材料：
花膠1大塊（約200克）
新鮮大蠔8隻
蔥白2條
生粉2湯匙，生油3湯匙
姜2片，蒜頭4粒
紹酒1湯匙，鹽適量
蔥白2條，上湯1杯
蝦子1湯匙，生粉1茶匙，清水1湯匙
蠔油2茶匙，芝麻油1茶匙
砂糖1茶匙
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美食速遞：蝦子花膠拼爽蠔
今天是農曆的八月十六，即是俗稱追月的日子，李太為你介紹一款家人聚餐的好菜式蝦子花膠拼爽蠔，簡單易做，又有營養，大家不妨一試。
Published
Updated
By Wade Kuang
Source: SBS
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