【美食速遞】上湯浸釀三寶

釀三寶是香港的傳統小吃，通常是煎香，李太與楊蕙而以介紹用上湯的方式烹調。

Source: Mrs Lee

材料： 鮮冬菇8隻，豆卜1小包（約80克），茄子1條（約3003可），已調味的魚茸1盒（約250克），清雞湯2杯，清水1杯，芫荽2棵（切碎），粟粉2湯匙。

調味料：鹽1/2茶匙，芝麻油少許。

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Source: SBS Cantonese

在澳洲和香港有多年烹飪和教授煮食經驗的「李太」李王美芳女士，為 SBS 電台廣東話節目主持「美食速遞」多年。SBS 廣東話節目將會以 podcast 方式，為大家播送這個非常受歡迎的節目，讓大家可以在這裡一次過分享「李太」在「美食速遞」裏介紹不同地方的美食和烹調方法。

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