【美食速遞】烹煮米粉的秘技

Rice vermicelli

Rice vermicelli Source: Flickr/ Naotake Murayama

烹煮米粉時,可曾試過令麵條黏作一團,失去米粉應有的爽身口感?今集的「美食速遞」,李太及余睿章為大家分享烹煮米粉的秘技。



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