【美食速遞】時蔬豆腐扒

李太與余睿章為大家介紹一味用豆腐自製的特色素菜，這味素菜也方便帶往野餐。

Tofu steak Source: supplied by May Lee

材料： 水浸豆腐6件，西芹60克，紅蘿蔔40克，新鮮香菇2個，白芝麻50克。

調味料：鹽半茶匙，生粉2茶匙，胡椒粉少許。

伴食料：番茄醬或沙律醬。