本集的「美食速遞」，李太和余睿章為各位帶來「越式蒜蓉魚露」及「雞肉燉阿膠（驢皮膠）湯」的製法。
越式蒜蓉魚露 材料：
魚露 3/4杯
醋或檸檬汁 3/4杯
糖 1杯
冷開水 3杯
蒜蓉（切碎） 2湯匙
辣椒茸 2湯匙
雞肉燉阿膠湯 材料（1人份量）：
阿膠（驢皮膠） 85克
蜜棗（或無花果） 2粒
雞肉 50克
鹽 適量
分享
【美食速遞】越式蒜蓉魚露、雞肉燉阿膠湯
本集的「美食速遞」，李太和余睿章為各位帶來「越式蒜蓉魚露」及「雞肉燉阿膠（驢皮膠）湯」的製法。
Published
Updated
By Winmas Yu
Source: SBS
Skip to podcast episode content
Share this with family and friends
