品酒師聽起來是一項令人羨慕的工作,免費品嚐優質酒就能掙錢,真是一樁美差!其實,品酒師可不是想象的那麼容易。澳大利亞從事酒業的華人為數眾多,可是考取最高的專業四級品酒師執照的華人真是鳳毛麟角。主持人胡玫寀訪第一位穫得英國葡萄酒教育基金會四級專業證書的華人品酒師徐國榮女士,請她來談談澳大利亞的葡萄酒業的髮展史,品酒師是個怎樣的行業,葡萄酒在配餐時有哪些講究。
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Published
Updated
By May Hu
Source: SBS
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