治療炎症，蜂蜜新功能？

An antibiotic honey dressing. (Supplied)

研究人員正在考察能否用蜂蜜取代一些抗生素治療炎症。這個由悉尼科技大學感染、免疫和創新研究所進行的項目，希望能用蜂蜜取代療法，應對全球範圍內越來越流行的抗生素耐葯性問題。 我們來跟隨本台記者吳音的報道，一起了解，這個有著悠久厤史，功能極為豐富的食品-蜂蜜，還有著怎樣的潛在的功能。

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