【冬天美食】自製臘腸

現時澳洲正值冬季，一到冬季，相信許多聽眾都想到如果有一煲香噴噴的臘味飯果腹，一定是無以尚之....

自製臘腸冬菇煲仔飯 Source: "香菇 腊肠 滑鸡 煲仔饭 Chicken, Shiitake Mushroom and Chinese Sausage Hotpot Rice - Soup, Box Hill" by avlxyz is licensed under CC BY-SA 2.0

所以在今集的【開心星期三之李太好知味】鄺美玲請李太為大家講講如何選擇臘味和冬菇。

同時，李太亦會為大家介紹如何自製臘腸，亦會教大家選擇冬菇及烹煮煲仔飯要注意的地方。

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