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英國退歐:咖喱危機還在繼續

Cooking a curry
Cooking a curry Source: SBS

英國退歐竟在本國引髮咖喱危機?


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By Ben Lewis

Presented by Lucy Chen

Source: SBS



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英國退歐竟在本國引髮咖喱危機?


英國獨立黨前領袖在一次英國印度美食大獎賽上指出,英國人已經放棄自己的黑暗料理,比如“面醬午餐肉”,“洞中蟾蜍”(一種面醬香腸)等,轉而投向咖喱美食的懷抱。

一位英國部長更是說,現在英國的國菜不是魚薯條,而是咖喱香料烤雞。

但是,英國退歐後,移民政策的收緊將令印度餐廳老板很難聘用來自南亞的廚師,10年後英國的印度餐廳將會減半。

而一種以印度食品Vindaloo命名的籤證只是處於提議階段。

在英國退歐協議尚未塵埃落定之前,政府沒有做出任何和移民政策相關的承諾。

以前為支持英國退歐而向南亞社區做出的承諾也在投票到手之後變為空談。

英國的咖喱危機還在繼續。

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