古人說，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。
對於現代人來說，這種傳統的生活方式變得奢侈。
一項全國調查顯示，五分之四的澳大利亞人認為，一頓豐盛的飯菜使整個家庭聚在一起。
但仍有超過一半的人因工作壓力過大而無法做晚飯。
2011年的一項研究還髮現，與父母一起吃飯是提高學生在學校成績的有效方法。
對於父母來說，另一份最近的報告髮現，圍坐在餐桌旁吃一頓主餐可以使他們的生活滿意度提高多達40％。
悉尼華人Cotten 楊有一個幸福的小家庭。一對女兒活潑健康。
楊先生說，悉尼的學校對孩子的午餐有一定的健康標準。
他自己作為對飲食健康有追求的人，晚飯經常開小灶，也慢慢影響了家人的用餐習慣。
楊先生懷念在中國時，週末幾代同堂的聚餐場面。
因此，他和妻子常在在週末呼朋喚友，分享廚藝。
下面，我們就來分享Cotten楊的美食之道。
