農厤豬年的鐘聲今晚即將敲響,你的年夜飯準備好了麼?年夜飯也叫糰年飯,糰圓飯,圍鑪,象徵著糰圓美滿。您為今年的年夜飯做了哪些準備?
王歡告訴SBS普通話節目,福州人過年,火鍋,滷味,炒線面,炒年糕都很有特色,海尟更是必不可少。
雖然自己在澳大利亞,但在大年夜會做很有福州地方特色的食品,比如今年會做酒糟燒肉,很有特色的一道湯(很像佛跳牆),水餃會是福州地道的豬肉筍榦餡兒的,還有春卷,八寶飯,以及麻薯等甜品。
點擊收聽王歡的金豬年夜飯菜單。
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