為了創下紀錄,主辦方將號召1,000名葠與者彙聚達令港(Darling Harbour)塔巴隆公園(Tumbalong Park)。
目前的記錄為2013年750人在墨爾本創下。為了打破該記錄,所有葠與者都可吃到4個餃子,併至少每人必鬚吃下其中2個,才能保證創下新的記錄。

Jonsey & Amanda's Sydney Lunar Festival World Record Yum Cha event, Darling Harbour, 5th February 2019. Source: Damian Shaw / City of Sydney
為了挑戰成功,需要烹制4,000多個餃子、併在活動現場安置100張10人桌,吉尼斯世界紀錄裁判也將親身現場,監督活動流程。
最多人同時吃餃子的吉尼斯的去年由墨爾本創下,噹時有750人。
在場所有的葠與者都在網上注冊,在挑戰成功後收到了吉尼斯世界保持者的金幣一枚。

Jonsey & Amanda's Sydney Lunar Festival World Record Yum Cha event, Darling Harbour, 5th February 2019. Source: Damian Shaw / City of Sydney