【有營健身室】和牛的營養價值

農曆新年期間，大家會否多了機會享受美食，尤其是牛年，會否多吃牛肉或者和牛？

Wagyu beef is expensive but it is the best for steamboat. Source: Flickr/Hajime Nakano

大家會不會有疑問，和牛同普通牛肉相比，營養價值有什麼區別？和牛充滿脂肪，吃太多會不會增加健康風險？怎樣才是太多或過量？

以上種種問題，梁焱剛請到澳洲糖尿協會的營養師陳亮羽，為大家一一講解。