【環球薈報】英國平民美食炸魚薯條五年上升五成 — 事出有因

提起 Fish & Chips 食店，它們遍佈全英國，但沿海城鎮尤其多。傳統上，英國人大多會在星期五出外吃炸魚薯條。不過，炸魚薯條的價錢，在 5 年內竟然上升了 5 成。

英國人特別喜歡在周五吃他們的國民美食 — 炸魚薯條 (fish & chips)。 Credit: Unsplash/Mia de Jesus

有統計顯示，2020 年 1 月時，英國每份炸魚薯條的平均外賣價，是 6.64 英鎊。可是到了今年 1 月，已升逾 10 英鎊。

原本是英國的平民美食，現在變得愈來愈「奢侈」。

炸魚薯條的主要食材 — 馬鈴薯來貨價大升，是推高這款平民美食的原因之一。 Credit: Pixabay

究其原因，主要跟水、電、租金和人工上升有關，但其實食材 — 魚和薯仔 (馬鈴薯/ 土豆) 的來貨價在這幾年間上漲了不少。大家又能否猜到為甚麼這兩食材來貨價大升？

最近英國中學會考 (GCSE) 放榜，9 級為最高級分數，一些拿到起碼 7 科 9 級的「狀元」合照。(攝於 2025 年 8 月 21 日) Source: AAP / Danny Lawson

在這節【環球薈報】裡，溫楚良及我們駐倫敦通訊員 Mandy Fu 首先報道英國中學會考 (GCSE) 放榜，那些來自英國勞動階層的學童在數學和英文這兩科成績令人擔憂。

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