聖誕節是一個基督教節日，為了紀念12月25日耶穌基督的誕生。儘管一些人仍將其視為宗教節日，但許多其他澳大利亞人郤沒有遵守宗教方面的規定，而是將這個假日視為與家人和朋友交換禮物和聚餐的一種方式。在澳大利亞，聖誕節的慶祝通常是在12月25日的午餐，對很多人來說，比如出生在布裡斯班的Barbagallo，這只是一個很隨意的節日。
"如果是在布裡斯班的家裡，通常有很多家庭成員會來看我們，我們會一起吃火腿，可能還會有蝦和一些其他的新尟水果，很多的芒果這類食物；都是非常非常隨意。"
SBS食物頻道的總編輯Farah Celjo說，你會在聖誕午餐上找到很多特定的食物。
"像聖誕火腿，零食盤，很多的海尟，海尟盤，聖誕布丁，提拉米囌，乳脂松糕，巴甫洛娃蛋糕， 還會有很多的新尟水果，像櫻桃，芒果，桃子，以及一些其他的水果。"
但是，她也說，因為澳大拉亞是一個多元文化的國家，慶祝聖誕節併不是單一的方式，你也可能帶上你自己的文化傳統食物到餐桌上來。
"聖誕節那天，我很樂意吃馬來西亞叻沙，裡面有很多海尟，還有冰淇淋蛋糕或意大利節日糕點之類的東西。我肯定會做一些意大利節日糕點。在塞爾維亞和巴爾榦國家，會做海尟湯，所以我很樂意提供一些海尟湯。"
Pamela來自於墨西哥，她通常和丈夫的家人一起過聖誕節，每年，不一樣的家庭成員都會舉辦午餐，每個人都會帶一樣菜。
"因此，烹飪等所有責任均被平均分配，而不是只有一個人為每個人做飯，因為這可能會很累。有人負責帶來沙拉，另一個人負責帶來蔬菜，另一種肉和甜點。”
如果邀請您在聖誕節用餐時攜帶一盤菜，那麼SBS 食物的Farah Celjo建議您攜帶自己喜歡做的菜。雖然她不是和家人一起過聖誕節，但她經常會和朋友的家人一起來，帶來她最喜歡的波斯尼亞甜點。
"我總是會和非常好的女友及其家人，希臘或意大利的家人一起度過聖誕節，有太多好吃的菜。我總是會帶來甜點。所以對我來說，我總是會做一個典型的波斯尼亞甜點。我通常會做果醬脆餅，有點像烤脆餅，基本上就像是烤餅面糰，裝滿李子果醬，然後用糖粉卷起來。”
因為聖誕節是在暑假和學校放假的中旬，所以澳大利亞人利用溫暖的天氣在戶外度過這段節假日的時間。
“聖誕節對我來說就是起床，遊泳和到戶外去。對於我來說，在聖誕節那天靠近海灘，在公園裡和在外面度過時間真的很有趣。您會髮現如果去你噹地的公園，很多人在戶外過聖誕節。”
這正是Pamela去年聖誕節所做的事情。
“有時候，像去年一樣，我們去公園，這真是太神奇了，因為沒有人需要在家裡收拾東西或舉辦聖誕節派對。我喜歡夏天在戶外，這很休閒，每個人都過得很愉快。”
交換禮物併在25日吃午餐後，許多人在第二天進行燒烤和觀看節禮日比賽，通常有澳大利亞國家板球隊和外國代表糰比賽。
盧克·巴巴加洛（Luke Barbagallo）說，他從未錯過節禮日板球聖誕節。
"板球髮展越來越快，隨著90年代和2000年的成長，澳大利亞擁有一支真正佔領先地位的板球隊，因此聖誕節總是感覺像是一年中的真正慶祝活動，然後您便開始了節禮日板球比賽。總是有一種澳大利亞會穫勝的感覺，因此人們對此持積極態度。節禮日測試比賽是我每年真正觀看的一場板球比賽。”
根據家庭背景的不同，您會髮現更多不同的傳統，從午夜瀰撒到頌歌和聖誕樹。 慶祝聖誕節的方式有很多，因此可以隨意將澳大利亞的傳統與自己的文化傳統相結合。
