劉妙齡 — 脆皮叉燒 (第一集) 叉燒脆粉的替代品

在這集烹飪節目中，劉妙齡解釋爲何叉燒的皮會脆，原來是有秘訣的，就是利用叉燒脆粉，不過，劉妙齡表示爲了放心食用，她還是在超市找到了它的替代品。