劉妙齡分享常會犯錯的烹調技巧

Time duration is important in fish steaming

Time duration is important in fish steaming Source: Stell Chow

上次溫楚良問劉妙齡,怎樣做湯羹才好味道,在今集裏,劉妙齡作出了解釋:要先贊酒,然後才放進上湯。劉妙齡不僅解答了這個問題,還會教大家怎樣蒸蛋、蒸魚和炆肉類。



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